Przepisy na ciasta. Lista ciast, domowych wypieków. Ułożona alfabetycznie, aby w prosty i szybki sposób wyszukać swoje ulubione ciasto jak: sernik wiedeński, ciasto czekoladowe, babka marmurkowa, ciasto z malinami na oleju, czy znany i lubiany murzynek.
Ciasta z borówkami (jagodami) to prawdziwy smak lata! Zobaczcie przepisy naszych Czytelników na ciasta z borówkami, które Was zachwycą. Wśród nich niebanalna „Smerfetka”, szybkie drożdżowe z jagodami i „leśny romans” z borówkami. Czas na jagody! Zobaczcie przepisy na pyszne ciasta z borówkami w roli głównej:Szybkie ciasto drożdżowe z jagodami Ciasto biszkoptowe z pianką i borówkami, czyli "Smerfetka" Jogurtowiec porzeczkowo-borówkowy Ciasto biszkoptowe z kremem porzeczkowym i borówkową galaretką „Leśny romans” Sernik z borówkami na zimno 15 pomysłów na letnie dania dla całej rodzinySzybkie ciasto drożdżowe z jagodami (borówkami) i lukrem [PRZEPIS]Szybkie ciasto drożdżowe z jagodami (borówkami) i lukrem. Fot. Agnieszka SznajderSkładniki na dwie średniej wielkości blaszki 85 dag mąki pszennej 7 dag świeżych drożdży 8 łyżek cukru 2 łyżki miodu szczypta soli 1 szklanka mleka 4 jajka 12 dag roztopionego ciepłego masła Dodatkowo:1/2 kg borówek (jagód) 8 dag roztopionego masła 8 łyżek cukru kryształu Lukier:15-20 dag cukru pudru 4-5 łyżek wody lub soku z cytryny WykonanieDrożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać łyżeczkę cukru i zostawić na 15 minut. Mąkę, sól, masło i zaczyn drożdżowy wymieszać, dodać roztrzepane jajka połączone z cukrem. Zagnieść ciasto i pozostawić do wyrośnięcia w szczelnie zakrytej misce folią. Roztopionym masłem z cukrem wysmarować całą powierzchnię ciasta, a następnie wsypać równomiernie jagody. Ciasto zawinąć wzdłuż dłuższego boku jak na roladę, pokroić na ok. 2 cm plastry i ułożyć na foremkach wyłożonych papierem do pieczenia w małych odstępach. Formę zostawić na około 30 minut by ciasto urosło, a następnie włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 35 minut, aż się cukru pudru i wody utrzeć lekko lejący lukier i polać wystudzone Agnieszki Sznajder, autorki bloga "Apetyczna babeczka”Ciasto biszkoptowe z pianką i borówkami, czyli "Smerfetka" [PRZEPIS]Ciasto biszkoptowe z pianką i borówkami, czyli "Smerfetka". Fot. Katarzyna JaworekSkładniki (na tortownicę o średnicy 24 cm):Biszkopt:2 jajka 1/3 szklanki cukru 3 łyżki oleju 2/3 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżki octu szczypta soli Pianka:300 ml śmietany 36% 2 opakowania galaretki niebieskiej Dodatkowo:150 g borówek amerykańskich, 2 opakowania galaretki niebieskiej niebieska posypka do dekoracji Wykonanie:1. Biszkopt: Żółtka oddzielić od białek. Białka razem ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodawać cukier oraz żółtka. Następnie stopniowo dodawać olej, mąkę, ocet oraz proszek do pieczenia. Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm. Piec 25 minut w temperaturze 180 Pianka: Dwie niebieskie galaretki rozpuścić w 1,5 szklanki wrzącej wody. Przestudzić. Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno. Do śmietany dodać tężejącą galaretkę. Wszystko razem zmiksować. Masę wyłożyć na upieczony biszkopt. Wyrównać i odstawić do Na stężonej piance ułożyć borówki amerykańskie. Pozostałe dwie galaretki rozpuścić w 3 szklankach wrzątku. Odstawić do przestudzenia. Tężejącą galaretką zalać borówki na cieście. Wierzch ciasta posypać niebieską posypką. Gotowe ciasto wstawić na 2 godziny do Katarzyny Jaworek, autorki bloga „Tradycyjna kuchnia Kasi”Jogurtowiec porzeczkowo-borówkowy [PRZEPIS]Jogurtowiec porzeczkowo-borówkowy. Fot. Joanna TokarzSkładniki na blaszkę 24x24 cm ok. 12 herbatników kakaowych 2 duże kubki jogurtu naturalnego 6 łyżek cukru pudru 200 g porzeczek czerwonych 200 g borówki amerykańskiej 1 galaretka malinowa 1 galaretka leśna lub jagodowa 1 galaretka cytrynowa 1 opakowanie delicji o smaku wiśniowym 6 łyżek żelatyny 140 ml gorącej wody WykonanieFormę wyłożyć folią spożywczą i ułożyć obok siebie warstwę herbatników. Owoce umyć i osuszamy. Podzielić na 2 części, przy czym jedna mniejsza od drugiej - na wierzch ciasta. W osobnych kubeczkach zmiksować większą część porzeczek i borówek. Do dwóch szklanek wlać po około 70 ml gorącej wody i dodać po 3 łyżki żelatyny i galaretkę - do jednej części malinową, do drugiej jagodową. Dobrze wymieszać, by pozbyć się grudek. Jeśli mamy z tym problem, wstawić kubek do miski z gorącą wodą i wymieszać do całkowitego jogurt zmiksować z 3 łyżkami cukru pudru. Do jednego dodać zblendowane borówki i żelatynę z galaretką jagodową, a do drugiego porzeczki i przestudzoną żelatynę z galaretką malinową. Warstwę borówkową przelać na herbatniki i ułożyć delicje, powoli zalać częścią porzeczkową. Wierzch ozdobić owocami i zalać rozpuszczoną i przestudzoną galaretką cytrynową. Ciasto wstawić na kilka godzin do lodówki, by dobrze Joanny Tokarz, autorki bloga „Kuchnia w czekoladzie”Ciasto biszkoptowe z kremem porzeczkowym i borówkową galaretką „Leśny romans” [PRZEPIS]Ciasto biszkoptowe z kremem porzeczkowym i borówkową galaretką „Leśny romans”. Fot. Joanna TokarzSkładniki na blaszkę kwadratową o boku 24 cm Biszkopt: 4 jajka 1 szklanka cukru kryształu 4 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki mąki krupczatki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Masa porzeczkowa:250 ml śmietanki 30% 200 g cukru pudru 300 g czerwonych porzeczek 1 galaretka truskawkowa (chyba że ktoś gdzieś znajdzie porzeczkową, lub inną zbliżoną kolorem) Galaretka borówkowa: 300 g borówek leśnych 3 łyżki cukru kryształu 1 galaretka jagodowa Dodatkowo: 150 g borówek leśnych 2 opakowania ciastek jagodowych (na wzór delicji) 100 g białych mlecznych draży WykonanieBiszkopt: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli. Do sztywnej piany dodajemy stopniowo cukier oraz po jednym żółtku. Następnie łączymy z przesianymi mąkami oraz proszkiem do pieczenia za pomocą drewnianej łyżki (najlepiej). Przelewamy do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku około 30 minut (do suchego patyczka). Przestudzony kroimy na dwie porzeczkowy: Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder. Umyte i osuszone porzeczki blendujemy i dodajemy stopniowo do masy. Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 1/2 szklanki wrzącej wody i dodajemy zimną do masy. Mieszamy, schładzamy w lodówce około 45minut, po czym przelewamy na pierwszą część biszkoptu. Posypujemy drażami mlecznymi. Przykrywamy drugim borówkowa. Borówki blendujemy, przekładamy do garnka i dolewamy 1/3 szklanki wody. Do gotujących się borówek wsypujemy galaretkę jagodową i mieszamy do rozpuszczenia. 1/3 chłodnej galaretki wylewamy na drugi blat biszkoptowy. Układamy ciastka - jedno obok drugiego i zalewamy pozostałą częścią galaretki. Posypujemy borówkami, Joanny Tokarz, autorki bloga „Kuchnia w czekoladzie”Sernik z borówkami na zimno [PRZEPIS]Sernik z borówkami na zimno. Fot. Sylwia ŁadygaSkładniki:serek homogenizowany waniliowy (250 g) galaretka o smaku owoców leśnych 150 g borówek 2 łyżki cukru Składniki na sos:2 łyżki borówek 1 łyżka wody 1 łyżka cukru Wykonanie:Galaretkę rozpuścić w 400 ml wody. Dodać cukier do smaku, odstawić do ostudzenia. Kiedy będzie już zimna (ale cały czas płynna ) podzielić ją na 2 dokładnie wymieszać z serkiem i dodać 3/4 owoców, ponownie przełożyć do miseczki (u mnie taka na zupę , wyłożona folią spożywczą ).Wyrównać powierzchnię serniczka i wstawić do drugiej części galaretki wsypać pozostałą część owoców, sernik w lodówce się zetnie, wylewamy na niego galaretkę z owocami. Schłodzić w lodówce około 2-3 godzin. Po tym czasie możemy przystąpić do wyciągania sernika i dekoracji z galaretki borówkowej i Sylwii Ładygi, autorki bloga „Ostra na słodko”Przepisy na ciasta z truskawkamiPrzepisy na sprawdzone desery z truskawkamiPrzepisy na pyszne serniki na zimnoProsta i dobra nalewka truskawkowa Przepisy na pyszne sałatki do dań z grillaPrzepisy na nietypowe dania z grillaNajlepsze przepisy na dania z grillaPomysły na pyszne warzywa z grillaPrzepisy na pyszne grillowane rybyTak się grilluje na świecie! Polecane ofertyMateriały promocyjne partnera
06:46 Przedstawiamy świąteczne przepisy na ciasta, które z pewnością sprostają Waszym oczekiwaniom; 06:30 Znajomy piekarz zdradził przepis na najlepszy chleb. Idealny do kanapek; 19:00 Golonka nigdy nie była smaczniejsza. Dzięki temu od razu odejdzie od kości; 15:39 Czy mrożone grzyby nadają się do sosu? Tak, ale nie można o tym
Prawdziwy regionalny przepis na barszcz ukraiński!Średnia ( 30 głosy(ów) Spis treściBarszcz w wielu odsłonachKlasyczny barszcz ukraińskiBarszcz ukraiński przepisSkładniki:Jak zrobić barszcz ukraiński? Barszcz jest często uważany za filar kuchni ukraińskiej i zdecydowanie jest najbardziej znanym daniem serwowanym w każdym zakątku kraju. Wielu Ukraińców twierdzi, że kultowa zupa powinna być tylko domowej roboty. Dlatego wybraliśmy przepis, który możesz przygotować w domu, aby uzyskać najlepszy barszcz ukraiński w historii – to łatwiejsze niż się wydaje. Barszcz ukraiński to zupa na bazie warzyw, buraków, kapusty, pomidorów, ziemniaków i kopru. Czasami do potrawy dodaje się mięso lub ryby. Barszcz był jednym z głównych dań kuchni ukraińskiej od XIV wieku. Słowo barszcz pochodzi z języka prasłowiańskiego, a barszcz pochodzi z jidysz. W każdym razie nazwa odwołuje się do barszczu, który był głównym składnikiem przed zastąpieniem go burakiem czerwonym. Barszcz w wielu odsłonach Oprócz klasycznego ukraińskiego przepisu na barszcz czerwony, w którym buraki nadają zupie rozpoznawalny kolor, wielu Ukraińców uwielbia także „zielony” barszcz, którego głównym składnikiem są liście szczawiu. Jest często podawany latem i uważany za danie „lekkie”. Barszcz czerwony ukraiński jest tradycyjnie podawany z pampushky – małymi, puszystymi bułeczkami często posypanymi czosnkiem i koperkiem. Łuszczące się ciasto o słodkim smaku pomaga wzmocnić smak barszczu. destinations Barszcz ma jako główne danie kuchni ukraińskiej wiele przepisów. Często różnią się nawet w sąsiednich wioskach tego samego regionu, nie wspominając nawet o kucharzach. Istnieją jednak wspólne regionalne przepisy barszczu – na przykład barszcz Odeski ze słodką papryką, bez kapusty. Lwowski barszcz lub barszcz polissya z grzybami. Klasyczny barszcz ukraiński Klasyczny barszcz ukraiński jak wspomniano wcześniej, ma wiele odmian, a zatem wiele przepisów. Klasyczny przepis na barszcz ukraiński odnosi się zwykle do barszczu czerwonego i obejmuje buraki, wołowinę i kapustę. Jest dość gęsty, a składniki są zwykle drobno posiekane. Klasyczna receptura wymaga serwowania barszczu ze śmietaną i pampushky. Składniki: 300-400 g wołowiny 1,5 kg białej kapusty 3-4 ziemniaki 1-2 marchewki 1 cebula 1 burak 2 liście laurowe 1,5-2 l wody 100 ml śmietany do podania sól i pieprz do smaku Jak zrobić barszcz ukraiński? Najpierw przygotuj rosół. Umyj mięso, pokrój na mniejsze kawałki, włóż do garnka i zalej zimną wodą. Gdy wołowina się zagotuje, usuń pianę i gotuj bulion przez kolejne 20 minut. Obierz buraki, zetrzyj je na tarce o dużych oczkach i podsmaż na oleju. Dodaj trochę bulionu mięsnego i duś na małym ogniu przez 10 minut. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a marchewkę w cienkie talarki. Oba warzywa podsmaż na patelni, pod koniec dodaj odrobinę bulionu i duś wszystko razem od 3 do 5 minut. Obierz ziemniaki, pokrój w kostkę, dodaj do bulionu i poczekaj, aż zmiękną. Włóż rozdrobnioną kapustę do rosołu i gotuj, aż zmięknie przez ok 15 minut. Dodaj sól, pieprz, duszone buraki, cebulę z marchewką i liść laurowy. Przykryj pokrywką i gotuj, aż mięso będzie miękkie. Następnie usuń z ognia i pozwól mu się przegryźć. Barszcz ukraiński gotowy! Smacznego! destinations Zobacz także – Ciasto na pizze! Jak je zrobić, aby było idealne. loading...loading...
Kruche ciasto z serem i malinami. Połączenie, które przypadnie do gustu każdemu łasuchowi. Proste i sprawdzone letnie ciacho – idealny przepis rozpoczynający sezon na maliny. Delikatny spód z kruchego ciasta przykrywa wyjątkowo lekka, waniliowa masa serowa z malinami, a wierzch stanowi starte kruche ciasto. Serdecznie polecam! ️
Ciasto z bobu? Dlaczego nie. Oto przepis na smakowite brownie z dodatkiem tego warzywa. Bób jest chętnie wykorzystywany do przyrządzania zup, sałatek oraz pierogów. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że to popularne warzywo strączkowe może sprawdzić się również jako dodatek do ciast. Przygotowane z niego brownie jest niezwykle miękkie, delikatne i wręcz rozpływa się w ciasto z bobu - jak je zrobić?Jeżeli chcesz zaskoczyć swoich domowników pysznym deserem, sięgnij po przepis na ciasto z bobu. Z łatwością przyrządzisz je w swojej kuchni. Zanim przystąpimy do pieczenia, bób należy dokładnie opłukać, a następnie ugotować go w lekko osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Do garnka warto wrzucić również odrobinę kminku, który zapobiega pojawieniu się wzdęć po zjedzeniu tego warzywa. Deser kuchniaKuchnia polska Czas przyg. 60 min Dla ilu osóbdla 8 osób Składniki Składnik 300 g ugotowanego bobu 200 g mąki pszennej 2 jajka 1 tabliczka gorzkiej czekolady 50 ml mleka łyżeczka proszku do pieczenia 100 g ksylitolu 0,5 kostki masła 3 łyżki migdałów 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich Sposób przygotowania Na początek ugotowany bób obieramy z łupinek i dokładnie blendujemy. Czekoladę i masło rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu, aż do uzyskania gęstej, jednolitej masy. Do miski wsypujemy mąkę, ksylitol i proszek do pieczenia W oddzielnym naczyniu ubijamy jajka. Następnie wlewamy do niego również mleko oraz czekoladową masę i wszystko miksujemy. Suche składniki łączymy z mokrymi. Dodajemy do nich bób, migdały oraz orzechy włoskie i całość ponownie dokładnie miksujemy. Prostokątną keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy do niej gotową masę. Ciasto pieczemy przez około godzinę w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Ciasto czekoladowe z bobem – szybki deserCiasto w takim wydaniu to ciekawa propozycja dla dużych i małych łasuchów. Sprawdzi się jako dodatek do kawy lub herbaty podczas spotkań z rodziną i znajomymi. Aby smakowało jeszcze lepiej, warto polać je sosem czekoladowym lub udekorować świeżymi owocami. Możesz serwować je również z arbuzowym sorbetem albo lodami także: Jak wybrać świeży bób? Poznajcie sprawdzone sposoby
Ciasta. Ciasto ukrainka - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Jajka, cukier, kakao, miód i sodę dokładnie rozmieszać; po czym ugotować na parze. Gorącą masę zagnieść z mąką. Ciasto podzielić na 5 części, następnie rozwałkować na cienkie placki. Ciasto Ukrainka Apetyczne bardzo warstwowe ciasto! Ciasto dobre jest na drugi dzień. Makowiec Świąteczne, wykwintne ciasto, wspaniały smak, taki właśnie jest świąteczny makowiec. Niezbyt skomplikowane ciasto, ale sprawiające niektórym wiele trudności. Makowiec wg mojego przepisu jest może niełatwy, ale na pewno się uda. Babka wielkanocna Nie ma to jak baby, zwłaszcza te wielkanocne. Nie gadają, nie ganiają, a tylko cieszą oko i rozpływają się w ustach swoją nieziemską słodyczą. Babka wielkanocna jest jak najbardziej godna tego, żeby była w centrum uwagi na naszym wielkanocnym stole. Naleśniki z serem To prosty przepis na naleśniki z serem, które lubią wszyscy, a szczególnie dzieci. Naleśniki z serem to idealne danie na podwieczorek i kolację. Jeśli dodamy do naleśników z serem krem czekoladowy lub bitą śmietanę - maluchy będą zachwycone. Gofry Na każdym wyjeździe wakacyjnym wypatruję budek gastronomicznych, w których można kupić pyszne owocowe gofry. Tym razem basta! Postanowiłem zrobić je sam. Mam świetny przepis na gofry, a dodatki to już tylko formalność. Zawsze coś wymyślę. Pizza przepis Ile osób, tyle preferencji co do pizzy. Trudno jednak zrobić ulubioną pizzę nie wiedząc jak przyrządzić podstawowe ciasto na pizzę. Jeżeli opanujesz podstawowy przepis na ciasto do pizzy - jesteś w domu. Kiedy poznasz dokładnie działanie twojego piekarnika, przygotowanie ciasta do pizzy będzie bardzo proste! Keks W święta kalorii nie liczymy! Jednak przygotowując potrawy na wigilijny stół warto zastanowić się w jaki sposób ustrzec się przed dodatkowymi kilogramami (no chociaż trochę) – przecież sylwester i karnawał tuż tuż!!! Dietetyczne wersje tradycyjnych polskich dań takich jak keks są zdecydowanie dobrą strategią. Wpisujący się w zasady zdrowego odżywiania – keks pełnoziarnisty można przygotować w bardziej (bez polewy, tym samym minus 600kcal) i mniej (z polewą) dietetycznej odsłonie – którą wersję wybieracie? Pączki Jeden pełnoziarnisty pieczony pączek to 174 kcal; zawiera niecałą łyżeczkę tłuszczu i aż 4 gram błonnika pokarmowego. Dla porównania tradycyjne pączki zawierają ponad 300 kcal, 3 razy więcej tłuszczu i 2 razy więcej cukru.... Bardziej po ludzku oznacza to tyle, że takiego pełnoziarnistego pieczonego pączka bez wyrzutów sumienia można spałaszować w tłusty czwartek. I już nigdy więcej nikt nie będzie się nad Tobą litował tego dnia! Bagietka Bagietka to wyśmienita przekąska z dużą ilością bazylii oraz idealny dodatek do dań grillowych. Proziaki Takie pyszne proziaki to znakomitości do mleka na śniadanie! Doskonałe domowe ciastka a jaki prosty przepis! Polecam! Ciasto smakowe Troszkę pracochłonne, ale warte uwagi! Śmietankowa warstwa jest najlepsza! Bułeczki ślimaczki Świetne bułeczki na słodko! Polecam sprawdzony przepis na bułeczki. Robi się je bardzo łatwo, a naprawdę są pyszne. Zebra Łaciate ciasto, prawdziwa zebra! naleśnik Takie naleśniki z pieczarkami i serem żółtym mogą być pomysłem na bezmięsny obiad. Są bardzo smaczne i syte. Nie wymagają dużo pracy, a mamy fajny obiad. Bliny drożdżowe Bliny są nie tylko ziemniaczane :) Jak widać bliny drożdżowe można podawać z cukrem pudrem :) Na kolację bliny drożdżowe będą jak znalazł :) Dwa sposoby na sernik z bezą Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole. Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację. Łatwy przepis na tiramisu Przepis na tiramisu czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :) Lazania z mięsem mielonym Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :) Sernik na szpinakowym spodzie Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. Serowe wrapy z boczkiem Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam przepis na serowe keto wrapy!
Ciasta i torty z Ukrainy. Na ukraińskich stołach często goszczą torty i ciasta, których receptury powstały w okresie ZSRR. Wiele z nich powstało w Moskwie, ale obecnie traktowane są jako typowe dla kuchni ukraińskiej. Należy do nich przede wszystkim Ciasto Praskie, którego nazwa wywodzi się od moskiewskiej cukierni Praga.
Sposób przygotowania: Ciasto Ukrainka Jajka z cukrem ubijać na parze, ciągle mieszając, następnie dodać masło, miód, sodę i kakao, mieszać do połączenia się składników, ostudzić. Na stolnicę wysypać mąkę, zrobić wgłębienie, wlać do środka masę i zagnieść ciasto. Podzielić na pięć równych części. Ciasto bardzo cienko rozwałkować na 25X 35 cm, piec każdy placek oddzielnie położony na papierze do pieczenia, wysmarowanym tłuszczem, w nagrzanym piekarniku do 180 stop, przez ok. 5-7 minut. Upieczone placki wystudzić. Krem: Wszystkie składniki kremu, oprócz masła i margaryny zmiksować z mlekiem. Przelać masę budyniową do garnka i na wolnym ogniu, ciągle mieszając, doprowadzić do zgęstnienia i zagotowania masy budyniowej, ostudzić. Masło i margarynę utrzeć do białości, następnie dodawać po łyżce masy budyniowej, ucierać. Gotowym kremem przekładamy placki, Ciasto odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Podobne przepisy
Przepisy na ciasta. Na stronie znajduje się mnóstwo przepisów na ciasta. Są proste i szybkie przepisy, gdzie ciasta składają się z podstwowych składników dostępnych na co dzień w kuchni, bardzej skomplikowane i czasochłonne oraz ciasta, które składają się z bardziej wyszukanych składników. Wszystkie smaczne i wyjątkowe, bo

Jest po prostu przepyszne. Ciasta 2 godz. Składniki: - 3 jajka - ¾ szkl. cukru - 2 łyżki kakao - 3 szkl. mąki - 1 łyżka sody oczyszczonej - 1 łyżka miodu Krem: - 1 l mleka - 2 budynie śmietankowe - 1 szkl. cukru - 2 żółtka - 250g margaryny - kilka kropel aromatu migdałowego - kilka kropel spirytusu Ocena: (średnia z 159 głosów) Ciasto ukrainka - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Jajka, cukier, kakao, miód i sodę dokładnie rozmieszać; po czym ugotować na parze. Gorącą masę zagnieść z mąką. Ciasto podzielić na 5 części, następnie rozwałkować na cienkie placki. Każde piec 5 min w temp. 180st. Z resztek ciasta upiec jeszcze jeden placek. 2. Część mleka rozmieszać z budyniami i żółtkami. Resztę zagotować z cukrem. Po ostygnięciu utrzeć z margaryną. Dodać aromat migdałowy i alkohol. 3. Placki przełożyć masą budyniową. Wierzch posmarować również kremem i posypać rozkruszonym ostatnim plackiem Porady Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: Podobne przepisy

2 x 40 g budyń waniliowy, proszek. 1 łyżeczka soku z cytryny. 1/2 szklanki oleju np. rzepakowego lub słonecznikowego. szczypta soli. DODATKOWO: 500-600 g owoców np. malin, jagód lub borówek. cukier puder do oprószenia. * 1 szklanka o pojemności 250 ml. Formę o wym. 25×35 cm wykładamy papierem do pieczenia.

Jak zrobić jagodzianki? Podpowiadają Panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Woli Zabierzowskiej. Drożdżówki z jagodami to obowiązkowy deser w lecie!Lato bez jagodzianek? Nigdy w życiu! Te słodkie bułki drożdżowe z nadzieniem z jagód to po prostu smak lata! Zobaczcie przepis Koła Gospodyń Wiejskich z Woli Zabierzowskiej. Składniki na ciasto1 kg maki 3 jajka 10 dag drożdży ¾ szklanki cukru ½ litra ciepłego mleka 1 cukier wanilinowy 2 łyżki śmietany 2 łyżki oleju 1 kostka margaryny 1 kg jagód Kruszonka½ szklanki mąki 5 dag masła ¼ szklanki cukru pudru Dodatkowo 1 jajko do posmarowania bułeczek Wykonanie Zarobić rozczyn z maki, cukru, mleka i drożdży, składniki wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Do rozczynu dodać ubite z cukrem jajka, pozostałą mąkę, olej i cukier wanilinowy, śmietanę i rozpuszczoną margarynę. Ciasto dobrze wyrobić i zostawić do wyrośnięcia. Następnie rozwałkować na grubość około 1 cm i wykrawać szklanką krążki, na środek ułożyć jagody zlepić i uformować kulkę, ponownie pozostawić do wyrośnięcia. Wrośnięte bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać kruszonką. Piec w temperaturze 180 stopni około 20 minut na złoty kolor. Babeczki z nadzieniem jagodowym i kruszonkąLeśny sernik na biszkopcie z mango i jagodamiSernik na zimno z musem truskawkowym i białą czekoladąCiasto kruche z kremem budyniowym, agrestem i kruszonkąRewelacyjne ciasto „pychotka”Waniliowy sernik na spodzie z brownieCiasto brownie z czerwonymi porzeczkamiSzarlotka z budyniemSzarlotka cytrynowa z seremCiasto 3 Bit bez pieczeniaTop 10 deserów z jabłkami naszych CzytelnikówNajlepsze serniki naszych Czytelników Ciasto z porzeczkami i borówkamiPyszne desery z malinamiTOP 10 deserów z porzeczkami naszych CzytelnikówBabeczki z masą budyniową i owocamiSzybkie ciasto z jagodami i lukremMalinowe naleśniki z mascarpone i borówkamiKokosowe naleśniki z musem malinowym i czekoladą Ciasta i desery z PRL. Zobaczcie przepisy!Tanie i szybkie obiady dla całej rodzinyPrzepisy na proste obiady z tego, co jest w domuPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne. Pokroić na cienkie plasterki i oprószyć cynamonem, startą gałka muszkatołową i mąką. Jajka ubić razem z cukrem do białości. Dodać stopione masło i dalej ubijać na wolnych obrotach. Na koniec dodać przesianą mąkę i zmiksować. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Ukrainka to miodowe, delikatne ciasto przekładane budyniowo - maślanym kremem. Pyszne! Robiłam je po raz pierwszy dwa tygodnie temu i nawet kawałeczek nie ostał się do zdjęcia. Ale za to przy drugim podejściu było ciekawiej i weselej. Najpierw zamiast ubitych na parze jajek była jajecznica, później do mleka wsypałam proszek do pieczenia zamiast cukru waniliowego, a pisząc ten przepis zdałam sobie sprawę, że zapomniałam dodać jajka do kremu:)) Ukrainka Składniki: Ciasto: 3 jajka 2 łyżki kakao1 łyżka sody3/4 szklanki cukru3 łyżki miodu (prawdziwego lub sztucznego)3 szklanki mąki pszennej Krem: 1 litr mleka 2 czubate łyżki mąki pszennej (baaardzo czubate) 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej (baaardzo czubate) 2 jajka 2 cukry waniliowe (lub aromat waniliowy) 1 szklanka cukru 1,5 kostki masła Jajka ubijamy z cukrem i kakao na parze przez 15 minut. Pod koniec dodajemy miód. Następnie zestawiamy garnek i wsypujemy sodę oraz 2 szklanki przesianej mąki - całość miksujemy. Dodajemy 1 szklankę mąki (przesianej!) i zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie i jednolite. Jeszcze ciepłe dzielimy na 4 - 5 równych części i 1 malutką. Każdą część rozwałkowujemy na lekko podsypanej mąką stolnicy (wałek również warto oprószyć leciutko mąką) i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy krótko w lekko nagrzanym piekarniku - dosłownie kilka minutek - sprawdzamy patyczkiem, czy jest upieczone. Najmniejszą część należy rozwałkować cienko na pół blachy i upiec tak jak poprzednie. Następnie pokruszyć ją niezbyt drobno albo zetrzeć na tarce na pył - ja część ciasta starłam a część pokruszyłam na drobne kawałeczki. W międzyczasie, gdy ciasto stygnie, przygotowujemy krem. Z litra mleka odlać ok 1 szklanki, a resztę zagotować z cukrem. Pozostałą część mleka zmiksować z jajkami, mąką pszenną i ziemniaczaną oraz z cukrem waniliowym. Masę wlewamy cienką strużką do gotującego się mleka, nie zapominając przy tym o ciągłym mieszaniu. Gotujemy budyń i odstawiamy do ostudzenia. Masło ucieramy i dodajemy porcjami ostudzony budyń. Masą przekładamy placki - ostatni smarujemy również kremem, a wierzch posypujemy startym ciastem. Całość foliujemy i wstawiamy do lodówki na noc. Mniam! Smacznego:)) _________ Na koniec jeszcze kilka moich uwag: 1. Przepis na to ciasto znalazłam na GPi lekko go zmodyfikowałam. Przede wszystkim nie dodawałam sody podczas ucierania jajek , ale dopiero po zdjęciu masz jajecznej z garnka z wodą. 2. Aby nie dopuścić do ścięcia jajek, należy włożyć wszystkie składniki do garnka lub miski, którą ustawicie sobie na garnku z gotującą wodą, a następnie od razu rozpocząć miksowanie. 3. Ciasto jest bardzo klejące i miałam z nim niesamowite problemy przy wałkowaniu, dlatego tak ważne jest podsypanie mąką stolnicy i oprószenie nią wałka. Można spróbować rozwałkować je już na papierze do pieczenia. 4 Ciasto piekłam w formie o wym. 20x20 cm, ale kkaren używa blaszki o wym. 21x37 cm 5. Nie wolno piec ciasta zbyt długo, bo stanie się gorzkie.

Strużką wlewać olej, nie przerywając ubijania. Na podpieczony, zimny spód ciasta wyłożyć ubitą pianę. Wyrównać i poukładać gęsto maliny. Lekko wepchnąć je w pianę. Na wierzch zetrzeć resztę zamrożonego ciasta (40%). Ciasto piec w temperaturze 190ºC przez około 30 – 40 minut. Wyjąć, przestudzić, oprószyć cukrem pudrem.

Składniki mleko litra świeże drożdże 8 dekagramów mąka 1 kilogram cukier puder 100 gramów cukier waniliowy opakowania olej słonecznikowy 6 łyżek jajka 8 sztuk cytryna 1 sztuka masło 90 gramów rodzynki 90 gramów sól 1 szczypta lukier: cukier puder 2 szklanki woda 3 łyżki posypka do ciast 2 łyżki Przygotowanie krok po krokuKrok 1Do miski wsypujemy 2 łyżki mąki, 2 łyżki cukru pudru oraz pokruszone drożdże. Całość zalewamy 100 ml ciepłego mleka. Mieszamy, aż masa będzie jednolita. Odstawiamy w ciepłe miejsce do 2Do osobnej miski wbijamy żółtka (białka nie będą potrzebne). Ucieramy je z pozostałym cukrem oraz cukrem wanilinowym na puszysta 3Wyrośnięte drożdże przelewamy do dużej miski z mąką. Następnie wlewamy ubite żółtka oraz pozostałe ciepłe mleko. Całość solimy i dokładnie wyrabiamy. Formujemy z ciasta kulę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość (ok. 1 h).Krok 4Do wyrośniętego ciasta dodajemy roztopione masło, olej słonecznikowy oraz skórkę startą z cytryny. Ponownie zagniatamy i odstawiamy do 5Do ciasta dodajemy rodzynki i dokładnie mieszamy. Formy natłuszczamy odrobiną masła. Ciasto przekładamy do połowy formy i ponownie zostawiamy do wyrośnięcia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C na ok. 40 6Cukier puder mieszamy z wodą, aż powstanie gęsty lukier. Polewamy nim paski i posypujemy posypką.
To tzw. pizza bianca, czyli biała pizza bez sosu pomidorowego, na cieście przygotowanym z mieszanki mąk (w różnych proporcjach: pszennej, ryżowej i sojowej) i bez - lub z niewielkim dodatkiem - oliwy. Z tego powodu jest ona zwykle opisywana, jako lżejsza od pizzy. Kompletnie nieznana poza granicami stolicy Włoch i przez długi czas i krótki wywiad o moich książkach dla Po przepisy na ciasto na miodzie sięgam, kiedy zależy mi na dużym, podzielnym cieście, które spokojnie może postać kilka dni nie tracąc świeżości. Takim ciastem jest właśnie "Ukrainka"- kakaowo miodowe blaty przełożone budyniem i polane domową polewą. Zrobiłam je na spotkanie rodzinne, na którym miało spore wzięcie a wszyscy dziwili się, że chciało mi się piec aż pięć placków osobno. Dla mnie to pestka, choć akurat wałkowanie tego trochę szargało moją cierpliwość ale koniec końców się udało a ciasto wyszło smaczne. Na święta przepis będzie jak znalazł- można upiec kilka dni przed i mamy z głowy:) A na chwilę odbiegając od przepisu zachęcam do przeczytania wywiadu, którego udzieliłam lokalnemu portalowi, tuż po wydaniu mojej drugiej książki. Możecie do przeczytać tutaj: klik Składniki: na ciasto: 4 szklanki mąki 3 łyżki kakao 3 łyżki miodu 3 jajka 50 g masła 1 szklanka cukru pudru łyżeczka sody na krem: 2 jajka 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru pudru litr mleka 300 g masła na polewę: 1/2 szklanki cukru pudru 125 g masła 2 łyżki kakao 2 łyżki wrzątku 3 łyżki startych orzechów włoskich Jajka rozbełtać z misce, dodać kakao, miód, sodę i masło. Miskę umieścić nad garnkiem z gotującą się wodą i mieszać aż wszystko całkiem się połączy. Wystudzić. Mąkę wysypać na stolnicę, wlać wystudzoną masę kakaową i zagnieść ciasto. Podzielić na pięć równych części. Z papieru do pieczenia wyciąć 5 równych kawałków o wymiarach mniej więcej 25*35 cm. Na każdym rozwałkować ciasto (będzie bardzo cieniutkie ). Każdy blat ciasta piec w 180*C około 7 minut. Wystudzić. Przygotować krem: mąkę, mąkę ziemniaczaną, jajka i cukier puder rozmieszać w mleku dokładnie, żeby nie było grudek. Przelać do garnka o grubym dnie i ugotować na budyń. Wystudzić. Miękkie masło rozetrzeć a następnie ucierając dodawać po łyżce budyniu. Kremem przekładać placki. Kakao, masło i cukier puder zagotować, dodać wrzątek i mieszać energicznie aż powstanie gładka polewa. Polać wierzch ciasta i posypać orzechami. Ciasto przełożyć do pojemnika w wstawić do lodówki. Kroić najwcześniej następnego dnia.

strudel z jablkami i marcepanem. mleko kokosowe dla cierpliwych. kluski rybne. nalesniki z waniliowym mascarpone. lekkie placki orkiszowe pancakes. lody domowe o smaku jabłka. babeczki cukiniowo marchewkowe. Przepisy na tradycyjne ciasta ukraińskie w wyszukiwarce kulinarnej - wszystkie zbliżone przepisy do tradycyjne ciasta ukraińskie.

Bliny są to naleśniki drożdżowe przyrządzane z ciasta z mąki gryczano-pszennej lub gryczano-żytniej, które są tradycyjną potrawą dla kuchni białoruskiej, rosyjskiej i ukraińskiej. Mają one symboliczne znaczenie w kulturze rosyjskiej. W Rosji zwyczajowo wystawiano je na parapetach dla ludzi ubogich i pielgrzymów, podawano je matką po porodzie oraz na stypach. Istnieje wiele sposobów przygotowywania ciasta na bliny m. in. z różnych rodzajów mąk, z dodatkiem kefiru lub kasz. Bliny można podawać bez dodatków lub z gotowaną rybą, śmietaną, kawałkami łososia, rybnymi sałatkami, marynowanymi grzybami, kawiorem, gotowanym jajkiem, rybnymi pastami czy sosami lub na słodko z konfiturami. Danie: NaleśnikiKuchnia: UkraińskaTrudność: Łatwe Tryb podświetlenie ekranu Gdy mówimy o ukraińskiej kuchni, nie sposób nie wspomnieć o blinach. To pyszne placuszki, bardzo popularne na Ukrainie i wschodniej Galicji. Składniki: 200 g mąki pszennej200 g mąki gryczanej500 ml mleka3 jajka1/2 łyżeczki soli30 g drożdży2 łyżeczki cukru2 łyżki masła Olej Sposób przygotowania: W pierwszej kolejności należy utrzeć drożdże z połową łyżeczki cukru, dodać ¼ l ciepłego mleka i 10 dag mąki pszennej, ucierać, aż nie będzie w nim grudek, a następnie zostawić w ciepłym miejscu pod przykryciem do czasu aż objętość zwiększy się o połowę, czyli na ok. 30 tym czasie należy na patelni roztopić masło i dodawać je do ciasta wraz z utartymi żółtkami, solą i cukrem. Podczas rozrabiania ciasta powoli dodawać też pozostałe 10 dkg mąki pszennej, mąkę gryczaną i 1/4 litra ciepłego dokładnie rozrobić i pozostawić w ciepłym miejscu pod przykryciem na ok. 2 koniec do wyrośniętego ciasta dodawać powoli ubitą, sztywną pianę z białek, przykryć i odstawić jeszcze na chwilę,ponieważ masa trochę opadnie. Na patelni rozgrzać olej i smażyć cienkie pamiętać, aby przygotowanie blinów rozpocząć 3 godziny przed planowanym ich podaniem. 1 szklanka cukru. 1,5 kostki masła. Jajka ubijamy z cukrem i kakao na parze przez 15 minut. Pod koniec dodajemy miód. Następnie zestawiamy garnek i wsypujemy sodę oraz 2 szklanki przesianej mąki - całość miksujemy. Dodajemy 1 szklankę mąki (przesianej!) i zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie i jednolite.
Ciasta ze śliwkami, które zachwycą wszystkich. Łatwe placki ze śliwkami na każdy dzień [PRZEPISY] Ciasta ze śliwkami to niebo w gębie! Łatwe ciasto ze śliwkami, ciasto ze śliwkami pokryte bezą, ciasto drożdżowe ze śliwkami, czy jogurtowiec ze śliwkami to... 25 lipca 2022, 7:39 Jagodzianki, czyli pyszne bułeczki z jagodami jak u babci. Przepis Koła Gospodyń Wiejskich Jak zrobić jagodzianki? Podpowiadają Panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Woli Zabierzowskiej. Drożdżówki z jagodami to obowiązkowy deser w lecie! 2 sierpnia 2022, 8:07 Przetwory z owoców. TOP 10 przetworów z owoców naszych Czytelników [PRZEPISY] Przetwory z owoców - sprawdzone przepisy. Zamykamy lato w słoiku! Pyszne i aromatyczne owoce warto zamknąć w słoiku i rozkoszować się ich smakiem w mroźne,... 2 sierpnia 2022, 8:04 Przetwory z pomidorów: przeciery, ketchupy, sosy, pomidory suszone w oliwie [PRZEPISY] Przetwory z pomidorów. Sezon na pomidory tuż-tuż. Zachowajmy ten smak lata i zróbmy pyszne przetwory z pomidorów. Zobaczcie najlepsze przepisy naszych... 2 sierpnia 2022, 8:01 Ciasta z letnimi, sezonowymi owocami: truskawkami, malinami, porzeczkami i borówkami [PRZEPISY] Ciasta z letnimi owocami – przepisy. Ciasta z truskawkami, malinami, borówkami, porzeczkami… Zobaczcie najlepsze, sprawdzone przepisy naszych Czytelników.... 2 sierpnia 2022, 7:59 Domowe przetwory. Przecier lub pasta z pomidorów, papryki i cebuli [PRZEPIS] Rewelacyjny przecier z pomidorów na zimę. Zobaczcie przepis! 1 sierpnia 2022, 14:01 Przetwory z pomidorów. Domowy przecier pomidorowy z ziołami [PRZEPIS] - Nazywam ten wyrób przecierem z ziołami i jest to baza do zup, sosów, ale równie dobrze można to nazwać dżemem z pomidorów, keczupem, pastą pomidorową. Samo... 1 sierpnia 2022, 14:00 Domowe przetwory. Kiszona papryka: żółta, pomarańczowa lub czerwona [PRZEPIS] Proponujemy – zamiast papryki marynowanej – zrobić w tym roku chociaż kilka słoików papryki kiszonej! Zobaczcie przepis! 1 sierpnia 2022, 13:59 Przetwory na zimę. Pasta wielowarzywna na zimę do słoików [PRZEPIS] Świetna na kanapki jak i również do wykorzystania na leczo lub różnych sosów. Składniki dajemy według uznania. 1 sierpnia 2022, 13:58 Domowe przetwory. Kiszone pomidory na zimę [PRZEPIS] Domowe przetwory: kiszone pomidory. Oprócz ogórków, warto zrobić chociaż kilka słoików… kiszonych pomidorów na zimę. 1 sierpnia 2022, 13:56 Domowe przetwory. Powidła śliwkowe z orzechami włoskimi [PRZEPIS] Jak zrobić powidła śliwkowe? Przepis jest bardzo prosty, ale wymaga długiego gotowania. Im dłużej będziemy smażyć śliwki, tym będą słodsze i smaczniejsze.... 1 sierpnia 2022, 13:32 Domowe przetwory. Pasta z czerwonej papryki. Prosta i pyszna [PRZEPIS] Domowa pasta z papryki to doskonały dodatek do mięs, sosów, a także do kanapek. Warto zrobić kilka słoiczków, by w zimie cieszyć się prawdziwie paprykowym... 1 sierpnia 2022, 13:32 Przetwory z owoców. Jabłka na zimę do słoika: do szarlotki, naleśników, ryżu, makaronu lub po prostu do jedzenia [PRZEPIS] Jedno jabłko z wieczora i nie potrzeba doktora! Tak mawiały nasze babcie i miały absolutną rację. Jabłka są zdrowe, pyszne i pełne witamin. Sięgajmy po nie jak... 1 sierpnia 2022, 13:31 Domowe przetwory. Grzyby marynowane tradycyjnie. Jak zrobić zalewę do grzybów leśnych? [PRZEPIS] Jak zrobić klasyczną marynatę do grzybów leśnych? Zobaczcie sprawdzony przepis naszej Czytelniczki. 1 sierpnia 2022, 13:31 Chrupiące ogórki kiszone, ogórki w musztardzie, sałatka z ogórków – najlepsze przetwory z ogórków na zimę [PRZEPISY] Chrupiące ogórki kiszone na zimę to marzenie każdej pani domu. Jak zrobić takie ogórki? Poniżej znajdziecie sprawdzone przepisy na pyszne domowe przetwory z... 1 sierpnia 2022, 13:29 Obłędne tiramisu z malinami. Robi się je szybko, a jeszcze szybciej zjada [PRZEPIS] Połączenie malin, gorzkiej czekolady i delikatnego kremu z kawowym biszkoptem. Obłędny deser tiramisu. Palce lizać. Najlepsze jest to, że szybko się go robi a... 1 sierpnia 2022, 12:26 Dania mięsne. TOP 12 dań z wieprzowiną i wołowiną naszych Czytelników [PRZEPISY] TOP 12 dań z wieprzowiną i wołowiną - przepisy! Wieprzowina i wołowina to nie tylko kotlety schabowe, bitki czy mielone. Mamy dla was TOP 12 przepisów na dania... 1 sierpnia 2022, 12:13 Aromatyczne leczo z czerwoną i białą papryką, cukinią i pomidorami [PRZEPIS] Spróbujcie aromatycznego lecza z czerwoną i białą papryką, cukinią i pomidorami. 1 sierpnia 2022, 12:10 Potrawy z bobem. 8 propozycji na dania z bobem naszych Czytelników [PRZEPISY] Dania z bobem - przepisy. Bób, nie dość, że pyszny, to jeszcze ma wiele wartości odżywczych. Sięgajmy po niego jak najczęściej. Kliknijcie w galerię i... 1 sierpnia 2022, 12:09 Cukinia na zimę do słoików. Jak zrobić dobre przetwory z cukinii? [PRZEPISY] Jak zrobić cukinie do słoików na zimę? Zobaczcie trzy sprawdzone przepisy – na plastry cukinii w oliwie, z czosnkiem i chili do słoików, cukinię z czosnkiem i... 1 sierpnia 2022, 8:16 Chłodnik ogórkowy: szybka zupa nie tylko na upały [PRZEPIS] Chłodnik ogórkowy świetnie się sprawdza w czasie upałów lub kiedy nie mamy możliwości lub ochoty, aby gotować. Zdecydowana w smaku, lekka a pełna białka,... 1 sierpnia 2022, 8:08
Następnie włóż je do lodówki na co najmniej 30 minut. Gluten i tłuszcz zastygną. Dzięki temu produkty będą łatwiejsze do formowania, a masa nie będzie przyklejać się do rąk ani rozlewać. Gotowy produkt będzie smakował znacznie lepiej. Technologia ta jest wykorzystywana do wyrobu ciasta na rogaliki.
Przepisy Deser Kuchnia polska Ciasta Ukrainka Czas przygotowania: powyżej 1h Składniki jajko 5 sztuk kakao 3 łyżki miód 3 łyżki margaryna 5 dag cukier puder 2 szklanki mąka pszenna 4,5 szklanki mleko 1 litr mąka ziemniaczana 2 łyżki cukier wanilinowy 16 gramów polewa czekoladowa 1 sztuka sok z cytryny 1 łyżka margaryna 1 kostka Soda oczyszczona Prymat 1 łyżczka Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Ukrainka Kroki postępowania Ciasto:Do garnka wsypujemy 3 łyżki kakao, 3 jajka, 3 łyżki miodu (najlepiej sztuczny), 5 dag margaryny, 1 łyżeczkę sody, 1 szklankę cukru wszystko rozpuszczamy na parze, aż do wymieszania się składników, cały czas mieszając. Gdy wszystkie składniki się rozpuszczą, odstawiamy w chłodniejsze miejsce, aż do ostygnięcia. Na stolnicę przesiewamy 4 szklanki mąki pszennej, dodajemy do tego przygotowaną wcześniej masę i zagniatamy ciasto, aż do powstania jednolitej kuli. Z ciasta robimy podłużny wałek i kroimy go na 5 równych jest w tym momencie odczekać około 15 minut, wtedy ciasto w trakcie rozwałkowywania, nie będzie przywierać do kwadransie, rozwałkowujemy pierwszy placek, tak aby pokrył on całą blaszkę. Nie powinien być on gruby. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 10 minut. Pieczemy pozostałe blaty ciasta. Masa:1 litr mleka, 2 jajka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki maki pszennej, cukier wanilinowy, 1 szklankę cukru pudru, mieszamy i gotujemy z tego budyń. Ucieramy kostkę margaryny, stopniowo dodając chłodny budyń, cały czas ucieramy aż do powstania gładkiej masy. Dodajemy łyżkę soku z cytryny i ucieramy jeszcze przez około 1 minutę. Gładką masą smarujemy blaty (około 5 łyżek na każdy). Tak, aby na każdym "poziomie" znalazło się tyle samo masy, smarujemy masą również wierzch. Następnie ciasto polewamy polewą czekoladową. Smacznego! Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!
Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 20 minut. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Wyjąć ciasto z lodówki i podsypując mąką (stolnicę i wałek) rozwałkować na placek nieco większy niż średnica formy. Podczas rozwałkowywania często przesuwać i przewracać ciasto, wówczas nie będzie się kleiło i przywierało do
Pierogi ruskie są bardzo popularne głownie na Ukrainie i w Polsce. Błędnie zakłada się, że pochodzą z Rosji. Ten prosty i sprawdzony przepis na pyszne pierogi ruskie jest moim ulubionym. Zapraszam po przepis. - najlepszy przepis na ruskie- dokładny opis wykonania krok po kroku- idealne ciasto oraz wyśmienity farsz do pierogów Czas przygotowania: 1 godzina Liczba porcji: około 60 pierogów Kaloryczność kcal: 60 w 1 pierogu Dieta:wegetariańska 500 g mąki pszennej np. typ 500szklanka gorącej wody - 250 ml4 łyżki oleju - 50 mlpół łyżeczki soli 300 g twarogu półtłustegoduża cebula - 300 g500 g ugotowanych ziemniaków2 łyżki masła klarowanegopo pół płaskiej łyżeczki soli i pieprzu Pierogi ruskie Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Do zrobienia pierogów potrzebujesz również: czysty blat lub stolnica do wałkowania ciasta; wałek; okrągła wykrawaczka do pierogów lub szklankę średnica około 7-9 cm; bawełniana ściereczka; szeroki garnek; i cedzak do łowienia policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Podczas liczenia kalorii nie uwzględniłam dodatków w postaci cebulki podsmażonej na maśle, której użyłam do okraszenia ruskich pierogów po ugotowaniu. Z podanej ilości składników wyszło mi 60 pierogów ruskich. Ruskie pierogi bardzo mocno osiadły w naszej polskiej tradycji. Coraz częściej szykujemy je na świąteczny stół obok lub nawet zamiast pierogów z kapustą i grzybami. Pierogi ruskie są wspaniałe na obiad, na każdą okazję. Uwielbiają je i dzieci i dorośli. Gorąco polecam mój przepis i zapraszam do szykowania ich razem ze mną. Farsz na pierogi ruskie Obierz około 650-700 gramów ziemniaków i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Odlej wodę, dokładnie osusz i zmiel ziemniaki lub ubij tłuczkiem na puree. Powinno Ci wyjść nie więcej niż 500 gramów masy ziemniaczanej. Puree odstaw do przestudzenia. Do miski ze zmielonymi ziemniakami dodaj też po pół płaskiej łyżeczki soli i Ugotowane ziemniaki najlepiej jest zmielić w maszynce lub przepuścić przez praskę jeszcze lekko ciepłe. Pamiętaj o tym, że ciepłe ziemniaki łatwiej jest przepuścić przez praskę niż zimne z lodówki, które robią się wtedy twarde. Jeśli jednak mielisz ziemniaki w maszynce, to możesz też użyć ziemniaków z obiadu, z dnia poprzedniego. Wówczas mogą być też zimne. Dużą cebulę obierz i poszatkuj. Możesz też użyć kilku mniejszych sztuk o łącznej wadze około 300 gramów. Na nagrzaną patelnię dodaj dwie łyżki masła klarowanego. Dodaj poszatkowaną cebulę i podsmażaj na średniej mocy palnika przez około 10 minut. Masło możesz zastąpić delikatną oliwą lub innym ulubionym olejem do smażenia. Do farszu potrzebujesz 300 gramów twarogu. Możesz użyć twaróg półtłusty lub tłusty w kostce, typu krajanka (w bloczkach) lub też w "trójkącie" pakowany w papier. Twaróg można zmielić w maszynce lub też przepuścić przez ręczną praskę. Do farszu na pierogi ruskie nie używam twarogu mielonego sernikowego w wiaderku, ponieważ nawet te bardzo dobrej jakości twarogi mielone nie są tak zwarte, jak te sprzedawane w kostce. Masę ziemniaczaną, zmielony twaróg, zeszkloną z masłem cebulę oraz sól i pieprz wymieszaj razem w jednej misce. Farsz na pierogi ruskie jest już gotowy. Pierogi ruskie Przygotuj ciasto na ruskie pierogi. Do szerokiej miski przesiej mąkę. Pół kilograma mąki, to połowa standardowego opakowania o wadze jednego kilograma. Dodaj pół łyżeczki soli oraz cztery łyżki oleju np. rzepakowego. Olej z pestek winogron oraz inne oleje o delikatnym smaku również się sprawdzą. Wlej szklankę gorącej, przegotowanej wody i zamieszaj ciasto łyżką a następnie zacznij je wyrabiać. Ciasto można też śmiało wyrabiać w maszynie np. w Thermomix. Ciasto powinno być miękkie, plastyczne i elastyczne. Gotową kulę ciasta zawiń w folię i odłóż na 30 minut. Ciasto po leżakowaniu nie będzie się kurczyć podczas wałkowania. Po tym czasie ciasto odwiń z folii i podziel na 3 części. Dwa kawałki odłóż na bok i przykryj bawełnianą ściereczką, by ciasto nie obsychało. Jeden kawałek rozwałkuj cienko na stolnicy lub na blacie lekko oprószonym mąką. Przy pomocy wykrawaczki o średnicy około 8 cm wycinaj okrągłe placki pod pierogi. Na środek placka nakładaj farsz na pierogi ruskie. Daję zawsze sporo farszu. Kulkę farszu lekko spłaszczam na kształt wałeczka, by idealnie wypełnić wnętrze pieroga. Pierogi składaj na pół i sklejaj boki. Po sklejeniu łączenia polecam wykonać dodatkowo falbankę. Porada: Resztki ciasta po wykrawaniu pierogów zbieraj i na koniec połącz w jedną kulę. Ponownie rozwałkuj ciasto i wycinaj placki pod pierogi. Z resztek ciasta możesz też ugotować na koniec kluski z ciasta na pierogi. Pierogi układaj obok siebie na stolnicy. Aby oczekujące na gotowanie pierogi nie schły, przykryj je lekko wilgotną bawełnianą ściereczką. Każdą serię umieszczaj w garnku z osoloną, gotującą się wodą. Woda nie powinna mocno bulgonić. Pierogi wyławiaj po około 3-4 minutach od ich wypłynięcia na powierzchnię W ten sposób ugotuj wszystkie pierogi. Wyszło mi około 60 pierogów. Gotowe pierogi ruskie polałam masłem klarowanym z zeszkloną cebulą. Taką okrasę szykujesz identycznie, jak cebulkę na maśle, którą wykorzystujesz do zrobienia farszu na ruskie. Jak mrozić pierogi Pierogi można mrozić zarówno surowe, czyli takie od razu po sklejeniu, jak i ugotowane. Ugotowane pierogi odcedź dokładnie i delikatnie wysmaruj olejem. Większą deskę lub tackę (deska powinna mieć taką wielkość, by bez problemu zmieścić się w zamrażalniku) posmaruj cienką warstwą oleju. Wyłóż na nią pierogi: jeden obok drugiego. Pierogi nie powinny się ze sobą stykać. Tackę z przestudzonymi pierogami umieść w komorze zamrażalnika na 90 minut. Tak samo mroź pierogi surowe, których nie trzeba już smarować olejem przed mrożeniem. Przymrożone pierogi możesz przekładać do woreczków do mrożenia lub do pudełek. Takie pierogi można już kłaść jeden na drugim. Podpisz woreczki i odłóż do zamrażarki. Tak przygotowane pierogi nie będą się już sklejały i po wyjęciu z zamrażalnika będzie je można wyjmować z pojemników/woreczków sztuka po sztuce. W momencie, gdy zapragniesz zjeść zamrożone wcześniej pierogi, wystarczy wyjąć odpowiednią ich ilość z zamrażalnika i jeszcze zamrożone umieścić w garnku z wrzątkiem. Gotuj je na małej mocy palnika do miękkości ciasta. Jeśli chcesz zjeść pierogi podsmażone na patelni, to wyjęte z zamrażalnika ułóż na szeroki talerzu. Po naturalnym rozmrożeniu możesz je już podsmażać na rumiano i podawać. Jakie są Twoje ulubione pierogi?Smacznego! Średnia / 5 (4675 głosów) Oceń! .