06:46 Przedstawiamy świąteczne przepisy na ciasta, które z pewnością sprostają Waszym oczekiwaniom; 06:30 Znajomy piekarz zdradził przepis na najlepszy chleb. Idealny do kanapek; 19:00 Golonka nigdy nie była smaczniejsza. Dzięki temu od razu odejdzie od kości; 15:39 Czy mrożone grzyby nadają się do sosu? Tak, ale nie można o tymPrawdziwy regionalny przepis na barszcz ukraiński!Średnia ( 30 głosy(ów) Spis treściBarszcz w wielu odsłonachKlasyczny barszcz ukraińskiBarszcz ukraiński przepisSkładniki:Jak zrobić barszcz ukraiński? Barszcz jest często uważany za filar kuchni ukraińskiej i zdecydowanie jest najbardziej znanym daniem serwowanym w każdym zakątku kraju. Wielu Ukraińców twierdzi, że kultowa zupa powinna być tylko domowej roboty. Dlatego wybraliśmy przepis, który możesz przygotować w domu, aby uzyskać najlepszy barszcz ukraiński w historii – to łatwiejsze niż się wydaje. Barszcz ukraiński to zupa na bazie warzyw, buraków, kapusty, pomidorów, ziemniaków i kopru. Czasami do potrawy dodaje się mięso lub ryby. Barszcz był jednym z głównych dań kuchni ukraińskiej od XIV wieku. Słowo barszcz pochodzi z języka prasłowiańskiego, a barszcz pochodzi z jidysz. W każdym razie nazwa odwołuje się do barszczu, który był głównym składnikiem przed zastąpieniem go burakiem czerwonym. Barszcz w wielu odsłonach Oprócz klasycznego ukraińskiego przepisu na barszcz czerwony, w którym buraki nadają zupie rozpoznawalny kolor, wielu Ukraińców uwielbia także „zielony” barszcz, którego głównym składnikiem są liście szczawiu. Jest często podawany latem i uważany za danie „lekkie”. Barszcz czerwony ukraiński jest tradycyjnie podawany z pampushky – małymi, puszystymi bułeczkami często posypanymi czosnkiem i koperkiem. Łuszczące się ciasto o słodkim smaku pomaga wzmocnić smak barszczu. destinations Barszcz ma jako główne danie kuchni ukraińskiej wiele przepisów. Często różnią się nawet w sąsiednich wioskach tego samego regionu, nie wspominając nawet o kucharzach. Istnieją jednak wspólne regionalne przepisy barszczu – na przykład barszcz Odeski ze słodką papryką, bez kapusty. Lwowski barszcz lub barszcz polissya z grzybami. Klasyczny barszcz ukraiński Klasyczny barszcz ukraiński jak wspomniano wcześniej, ma wiele odmian, a zatem wiele przepisów. Klasyczny przepis na barszcz ukraiński odnosi się zwykle do barszczu czerwonego i obejmuje buraki, wołowinę i kapustę. Jest dość gęsty, a składniki są zwykle drobno posiekane. Klasyczna receptura wymaga serwowania barszczu ze śmietaną i pampushky. Składniki: 300-400 g wołowiny 1,5 kg białej kapusty 3-4 ziemniaki 1-2 marchewki 1 cebula 1 burak 2 liście laurowe 1,5-2 l wody 100 ml śmietany do podania sól i pieprz do smaku Jak zrobić barszcz ukraiński? Najpierw przygotuj rosół. Umyj mięso, pokrój na mniejsze kawałki, włóż do garnka i zalej zimną wodą. Gdy wołowina się zagotuje, usuń pianę i gotuj bulion przez kolejne 20 minut. Obierz buraki, zetrzyj je na tarce o dużych oczkach i podsmaż na oleju. Dodaj trochę bulionu mięsnego i duś na małym ogniu przez 10 minut. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a marchewkę w cienkie talarki. Oba warzywa podsmaż na patelni, pod koniec dodaj odrobinę bulionu i duś wszystko razem od 3 do 5 minut. Obierz ziemniaki, pokrój w kostkę, dodaj do bulionu i poczekaj, aż zmiękną. Włóż rozdrobnioną kapustę do rosołu i gotuj, aż zmięknie przez ok 15 minut. Dodaj sól, pieprz, duszone buraki, cebulę z marchewką i liść laurowy. Przykryj pokrywką i gotuj, aż mięso będzie miękkie. Następnie usuń z ognia i pozwól mu się przegryźć. Barszcz ukraiński gotowy! Smacznego! destinations Zobacz także – Ciasto na pizze! Jak je zrobić, aby było idealne. loading...loading...
Jest po prostu przepyszne. Ciasta 2 godz. Składniki: - 3 jajka - ¾ szkl. cukru - 2 łyżki kakao - 3 szkl. mąki - 1 łyżka sody oczyszczonej - 1 łyżka miodu Krem: - 1 l mleka - 2 budynie śmietankowe - 1 szkl. cukru - 2 żółtka - 250g margaryny - kilka kropel aromatu migdałowego - kilka kropel spirytusu Ocena: (średnia z 159 głosów) Ciasto ukrainka - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Jajka, cukier, kakao, miód i sodę dokładnie rozmieszać; po czym ugotować na parze. Gorącą masę zagnieść z mąką. Ciasto podzielić na 5 części, następnie rozwałkować na cienkie placki. Każde piec 5 min w temp. 180st. Z resztek ciasta upiec jeszcze jeden placek. 2. Część mleka rozmieszać z budyniami i żółtkami. Resztę zagotować z cukrem. Po ostygnięciu utrzeć z margaryną. Dodać aromat migdałowy i alkohol. 3. Placki przełożyć masą budyniową. Wierzch posmarować również kremem i posypać rozkruszonym ostatnim plackiem Porady Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: Podobne przepisy
2 x 40 g budyń waniliowy, proszek. 1 łyżeczka soku z cytryny. 1/2 szklanki oleju np. rzepakowego lub słonecznikowego. szczypta soli. DODATKOWO: 500-600 g owoców np. malin, jagód lub borówek. cukier puder do oprószenia. * 1 szklanka o pojemności 250 ml. Formę o wym. 25×35 cm wykładamy papierem do pieczenia.
Jak zrobić jagodzianki? Podpowiadają Panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Woli Zabierzowskiej. Drożdżówki z jagodami to obowiązkowy deser w lecie!Lato bez jagodzianek? Nigdy w życiu! Te słodkie bułki drożdżowe z nadzieniem z jagód to po prostu smak lata! Zobaczcie przepis Koła Gospodyń Wiejskich z Woli Zabierzowskiej. Składniki na ciasto1 kg maki 3 jajka 10 dag drożdży ¾ szklanki cukru ½ litra ciepłego mleka 1 cukier wanilinowy 2 łyżki śmietany 2 łyżki oleju 1 kostka margaryny 1 kg jagód Kruszonka½ szklanki mąki 5 dag masła ¼ szklanki cukru pudru Dodatkowo 1 jajko do posmarowania bułeczek Wykonanie Zarobić rozczyn z maki, cukru, mleka i drożdży, składniki wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Do rozczynu dodać ubite z cukrem jajka, pozostałą mąkę, olej i cukier wanilinowy, śmietanę i rozpuszczoną margarynę. Ciasto dobrze wyrobić i zostawić do wyrośnięcia. Następnie rozwałkować na grubość około 1 cm i wykrawać szklanką krążki, na środek ułożyć jagody zlepić i uformować kulkę, ponownie pozostawić do wyrośnięcia. Wrośnięte bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać kruszonką. Piec w temperaturze 180 stopni około 20 minut na złoty kolor. Babeczki z nadzieniem jagodowym i kruszonkąLeśny sernik na biszkopcie z mango i jagodamiSernik na zimno z musem truskawkowym i białą czekoladąCiasto kruche z kremem budyniowym, agrestem i kruszonkąRewelacyjne ciasto „pychotka”Waniliowy sernik na spodzie z brownieCiasto brownie z czerwonymi porzeczkamiSzarlotka z budyniemSzarlotka cytrynowa z seremCiasto 3 Bit bez pieczeniaTop 10 deserów z jabłkami naszych CzytelnikówNajlepsze serniki naszych Czytelników Ciasto z porzeczkami i borówkamiPyszne desery z malinamiTOP 10 deserów z porzeczkami naszych CzytelnikówBabeczki z masą budyniową i owocamiSzybkie ciasto z jagodami i lukremMalinowe naleśniki z mascarpone i borówkamiKokosowe naleśniki z musem malinowym i czekoladą Ciasta i desery z PRL. Zobaczcie przepisy!Tanie i szybkie obiady dla całej rodzinyPrzepisy na proste obiady z tego, co jest w domuPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne. Pokroić na cienkie plasterki i oprószyć cynamonem, startą gałka muszkatołową i mąką. Jajka ubić razem z cukrem do białości. Dodać stopione masło i dalej ubijać na wolnych obrotach. Na koniec dodać przesianą mąkę i zmiksować. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Ukrainka to miodowe, delikatne ciasto przekładane budyniowo - maślanym kremem. Pyszne! Robiłam je po raz pierwszy dwa tygodnie temu i nawet kawałeczek nie ostał się do zdjęcia. Ale za to przy drugim podejściu było ciekawiej i weselej. Najpierw zamiast ubitych na parze jajek była jajecznica, później do mleka wsypałam proszek do pieczenia zamiast cukru waniliowego, a pisząc ten przepis zdałam sobie sprawę, że zapomniałam dodać jajka do kremu:)) Ukrainka Składniki: Ciasto: 3 jajka 2 łyżki kakao1 łyżka sody3/4 szklanki cukru3 łyżki miodu (prawdziwego lub sztucznego)3 szklanki mąki pszennej Krem: 1 litr mleka 2 czubate łyżki mąki pszennej (baaardzo czubate) 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej (baaardzo czubate) 2 jajka 2 cukry waniliowe (lub aromat waniliowy) 1 szklanka cukru 1,5 kostki masła Jajka ubijamy z cukrem i kakao na parze przez 15 minut. Pod koniec dodajemy miód. Następnie zestawiamy garnek i wsypujemy sodę oraz 2 szklanki przesianej mąki - całość miksujemy. Dodajemy 1 szklankę mąki (przesianej!) i zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie i jednolite. Jeszcze ciepłe dzielimy na 4 - 5 równych części i 1 malutką. Każdą część rozwałkowujemy na lekko podsypanej mąką stolnicy (wałek również warto oprószyć leciutko mąką) i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy krótko w lekko nagrzanym piekarniku - dosłownie kilka minutek - sprawdzamy patyczkiem, czy jest upieczone. Najmniejszą część należy rozwałkować cienko na pół blachy i upiec tak jak poprzednie. Następnie pokruszyć ją niezbyt drobno albo zetrzeć na tarce na pył - ja część ciasta starłam a część pokruszyłam na drobne kawałeczki. W międzyczasie, gdy ciasto stygnie, przygotowujemy krem. Z litra mleka odlać ok 1 szklanki, a resztę zagotować z cukrem. Pozostałą część mleka zmiksować z jajkami, mąką pszenną i ziemniaczaną oraz z cukrem waniliowym. Masę wlewamy cienką strużką do gotującego się mleka, nie zapominając przy tym o ciągłym mieszaniu. Gotujemy budyń i odstawiamy do ostudzenia. Masło ucieramy i dodajemy porcjami ostudzony budyń. Masą przekładamy placki - ostatni smarujemy również kremem, a wierzch posypujemy startym ciastem. Całość foliujemy i wstawiamy do lodówki na noc. Mniam! Smacznego:)) _________ Na koniec jeszcze kilka moich uwag: 1. Przepis na to ciasto znalazłam na GPi lekko go zmodyfikowałam. Przede wszystkim nie dodawałam sody podczas ucierania jajek , ale dopiero po zdjęciu masz jajecznej z garnka z wodą. 2. Aby nie dopuścić do ścięcia jajek, należy włożyć wszystkie składniki do garnka lub miski, którą ustawicie sobie na garnku z gotującą wodą, a następnie od razu rozpocząć miksowanie. 3. Ciasto jest bardzo klejące i miałam z nim niesamowite problemy przy wałkowaniu, dlatego tak ważne jest podsypanie mąką stolnicy i oprószenie nią wałka. Można spróbować rozwałkować je już na papierze do pieczenia. 4 Ciasto piekłam w formie o wym. 20x20 cm, ale kkaren używa blaszki o wym. 21x37 cm 5. Nie wolno piec ciasta zbyt długo, bo stanie się gorzkie.Strużką wlewać olej, nie przerywając ubijania. Na podpieczony, zimny spód ciasta wyłożyć ubitą pianę. Wyrównać i poukładać gęsto maliny. Lekko wepchnąć je w pianę. Na wierzch zetrzeć resztę zamrożonego ciasta (40%). Ciasto piec w temperaturze 190ºC przez około 30 – 40 minut. Wyjąć, przestudzić, oprószyć cukrem pudrem.
strudel z jablkami i marcepanem. mleko kokosowe dla cierpliwych. kluski rybne. nalesniki z waniliowym mascarpone. lekkie placki orkiszowe pancakes. lody domowe o smaku jabłka. babeczki cukiniowo marchewkowe. Przepisy na tradycyjne ciasta ukraińskie w wyszukiwarce kulinarnej - wszystkie zbliżone przepisy do tradycyjne ciasta ukraińskie.
Bliny są to naleśniki drożdżowe przyrządzane z ciasta z mąki gryczano-pszennej lub gryczano-żytniej, które są tradycyjną potrawą dla kuchni białoruskiej, rosyjskiej i ukraińskiej. Mają one symboliczne znaczenie w kulturze rosyjskiej. W Rosji zwyczajowo wystawiano je na parapetach dla ludzi ubogich i pielgrzymów, podawano je matką po porodzie oraz na stypach. Istnieje wiele sposobów przygotowywania ciasta na bliny m. in. z różnych rodzajów mąk, z dodatkiem kefiru lub kasz. Bliny można podawać bez dodatków lub z gotowaną rybą, śmietaną, kawałkami łososia, rybnymi sałatkami, marynowanymi grzybami, kawiorem, gotowanym jajkiem, rybnymi pastami czy sosami lub na słodko z konfiturami. Danie: NaleśnikiKuchnia: UkraińskaTrudność: Łatwe Tryb podświetlenie ekranu Gdy mówimy o ukraińskiej kuchni, nie sposób nie wspomnieć o blinach. To pyszne placuszki, bardzo popularne na Ukrainie i wschodniej Galicji. Składniki: 200 g mąki pszennej200 g mąki gryczanej500 ml mleka3 jajka1/2 łyżeczki soli30 g drożdży2 łyżeczki cukru2 łyżki masła Olej Sposób przygotowania: W pierwszej kolejności należy utrzeć drożdże z połową łyżeczki cukru, dodać ¼ l ciepłego mleka i 10 dag mąki pszennej, ucierać, aż nie będzie w nim grudek, a następnie zostawić w ciepłym miejscu pod przykryciem do czasu aż objętość zwiększy się o połowę, czyli na ok. 30 tym czasie należy na patelni roztopić masło i dodawać je do ciasta wraz z utartymi żółtkami, solą i cukrem. Podczas rozrabiania ciasta powoli dodawać też pozostałe 10 dkg mąki pszennej, mąkę gryczaną i 1/4 litra ciepłego dokładnie rozrobić i pozostawić w ciepłym miejscu pod przykryciem na ok. 2 koniec do wyrośniętego ciasta dodawać powoli ubitą, sztywną pianę z białek, przykryć i odstawić jeszcze na chwilę,ponieważ masa trochę opadnie. Na patelni rozgrzać olej i smażyć cienkie pamiętać, aby przygotowanie blinów rozpocząć 3 godziny przed planowanym ich podaniem. 1 szklanka cukru. 1,5 kostki masła. Jajka ubijamy z cukrem i kakao na parze przez 15 minut. Pod koniec dodajemy miód. Następnie zestawiamy garnek i wsypujemy sodę oraz 2 szklanki przesianej mąki - całość miksujemy. Dodajemy 1 szklankę mąki (przesianej!) i zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie i jednolite.Ciasta ze śliwkami, które zachwycą wszystkich. Łatwe placki ze śliwkami na każdy dzień [PRZEPISY] Ciasta ze śliwkami to niebo w gębie! Łatwe ciasto ze śliwkami, ciasto ze śliwkami pokryte bezą, ciasto drożdżowe ze śliwkami, czy jogurtowiec ze śliwkami to... 25 lipca 2022, 7:39 Jagodzianki, czyli pyszne bułeczki z jagodami jak u babci. Przepis Koła Gospodyń Wiejskich Jak zrobić jagodzianki? Podpowiadają Panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Woli Zabierzowskiej. Drożdżówki z jagodami to obowiązkowy deser w lecie! 2 sierpnia 2022, 8:07 Przetwory z owoców. TOP 10 przetworów z owoców naszych Czytelników [PRZEPISY] Przetwory z owoców - sprawdzone przepisy. Zamykamy lato w słoiku! Pyszne i aromatyczne owoce warto zamknąć w słoiku i rozkoszować się ich smakiem w mroźne,... 2 sierpnia 2022, 8:04 Przetwory z pomidorów: przeciery, ketchupy, sosy, pomidory suszone w oliwie [PRZEPISY] Przetwory z pomidorów. Sezon na pomidory tuż-tuż. Zachowajmy ten smak lata i zróbmy pyszne przetwory z pomidorów. Zobaczcie najlepsze przepisy naszych... 2 sierpnia 2022, 8:01 Ciasta z letnimi, sezonowymi owocami: truskawkami, malinami, porzeczkami i borówkami [PRZEPISY] Ciasta z letnimi owocami – przepisy. Ciasta z truskawkami, malinami, borówkami, porzeczkami… Zobaczcie najlepsze, sprawdzone przepisy naszych Czytelników.... 2 sierpnia 2022, 7:59 Domowe przetwory. Przecier lub pasta z pomidorów, papryki i cebuli [PRZEPIS] Rewelacyjny przecier z pomidorów na zimę. Zobaczcie przepis! 1 sierpnia 2022, 14:01 Przetwory z pomidorów. Domowy przecier pomidorowy z ziołami [PRZEPIS] - Nazywam ten wyrób przecierem z ziołami i jest to baza do zup, sosów, ale równie dobrze można to nazwać dżemem z pomidorów, keczupem, pastą pomidorową. Samo... 1 sierpnia 2022, 14:00 Domowe przetwory. Kiszona papryka: żółta, pomarańczowa lub czerwona [PRZEPIS] Proponujemy – zamiast papryki marynowanej – zrobić w tym roku chociaż kilka słoików papryki kiszonej! Zobaczcie przepis! 1 sierpnia 2022, 13:59 Przetwory na zimę. Pasta wielowarzywna na zimę do słoików [PRZEPIS] Świetna na kanapki jak i również do wykorzystania na leczo lub różnych sosów. Składniki dajemy według uznania. 1 sierpnia 2022, 13:58 Domowe przetwory. Kiszone pomidory na zimę [PRZEPIS] Domowe przetwory: kiszone pomidory. Oprócz ogórków, warto zrobić chociaż kilka słoików… kiszonych pomidorów na zimę. 1 sierpnia 2022, 13:56 Domowe przetwory. Powidła śliwkowe z orzechami włoskimi [PRZEPIS] Jak zrobić powidła śliwkowe? Przepis jest bardzo prosty, ale wymaga długiego gotowania. Im dłużej będziemy smażyć śliwki, tym będą słodsze i smaczniejsze.... 1 sierpnia 2022, 13:32 Domowe przetwory. Pasta z czerwonej papryki. Prosta i pyszna [PRZEPIS] Domowa pasta z papryki to doskonały dodatek do mięs, sosów, a także do kanapek. Warto zrobić kilka słoiczków, by w zimie cieszyć się prawdziwie paprykowym... 1 sierpnia 2022, 13:32 Przetwory z owoców. Jabłka na zimę do słoika: do szarlotki, naleśników, ryżu, makaronu lub po prostu do jedzenia [PRZEPIS] Jedno jabłko z wieczora i nie potrzeba doktora! Tak mawiały nasze babcie i miały absolutną rację. Jabłka są zdrowe, pyszne i pełne witamin. Sięgajmy po nie jak... 1 sierpnia 2022, 13:31 Domowe przetwory. Grzyby marynowane tradycyjnie. Jak zrobić zalewę do grzybów leśnych? [PRZEPIS] Jak zrobić klasyczną marynatę do grzybów leśnych? Zobaczcie sprawdzony przepis naszej Czytelniczki. 1 sierpnia 2022, 13:31 Chrupiące ogórki kiszone, ogórki w musztardzie, sałatka z ogórków – najlepsze przetwory z ogórków na zimę [PRZEPISY] Chrupiące ogórki kiszone na zimę to marzenie każdej pani domu. Jak zrobić takie ogórki? Poniżej znajdziecie sprawdzone przepisy na pyszne domowe przetwory z... 1 sierpnia 2022, 13:29 Obłędne tiramisu z malinami. Robi się je szybko, a jeszcze szybciej zjada [PRZEPIS] Połączenie malin, gorzkiej czekolady i delikatnego kremu z kawowym biszkoptem. Obłędny deser tiramisu. Palce lizać. Najlepsze jest to, że szybko się go robi a... 1 sierpnia 2022, 12:26 Dania mięsne. TOP 12 dań z wieprzowiną i wołowiną naszych Czytelników [PRZEPISY] TOP 12 dań z wieprzowiną i wołowiną - przepisy! Wieprzowina i wołowina to nie tylko kotlety schabowe, bitki czy mielone. Mamy dla was TOP 12 przepisów na dania... 1 sierpnia 2022, 12:13 Aromatyczne leczo z czerwoną i białą papryką, cukinią i pomidorami [PRZEPIS] Spróbujcie aromatycznego lecza z czerwoną i białą papryką, cukinią i pomidorami. 1 sierpnia 2022, 12:10 Potrawy z bobem. 8 propozycji na dania z bobem naszych Czytelników [PRZEPISY] Dania z bobem - przepisy. Bób, nie dość, że pyszny, to jeszcze ma wiele wartości odżywczych. Sięgajmy po niego jak najczęściej. Kliknijcie w galerię i... 1 sierpnia 2022, 12:09 Cukinia na zimę do słoików. Jak zrobić dobre przetwory z cukinii? [PRZEPISY] Jak zrobić cukinie do słoików na zimę? Zobaczcie trzy sprawdzone przepisy – na plastry cukinii w oliwie, z czosnkiem i chili do słoików, cukinię z czosnkiem i... 1 sierpnia 2022, 8:16 Chłodnik ogórkowy: szybka zupa nie tylko na upały [PRZEPIS] Chłodnik ogórkowy świetnie się sprawdza w czasie upałów lub kiedy nie mamy możliwości lub ochoty, aby gotować. Zdecydowana w smaku, lekka a pełna białka,... 1 sierpnia 2022, 8:08